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Domenica

16 maggio 2004

Cascina

Mirasole & Montalbano

Opera (MI)

Ecco come arrivare:

Da via Ripamonti: seguire per Opera, superare Noverasco, dopo il ponte della tangenziale seguire le indicazioni per l'Abbazia di Mirasole. Una volta raggiunta l'abbazia, proseguire fino al bivio, qui girare a sinistra seguendo per il Mercatone del Mobile di Fizzonasco; in fondo si arriva alla cascina Montalbano, riconoscibile da due grandi silos.

Da Via dei Missaglia: raggiunto il Fiordaliso, seguire per Opera, e quindi le indicazioni per la Cascina Montalbano.

Programma

Benvenuti!!!

 
Qualche suggerimento per questa giornata. La nostra azienda è composta da due complessi, la Cascina Montalbano e la cascina Mirasole. La prima si occupa principalmente delle coltivazioni dei campi qui intorno e in corte si trovano gi attrezzi agricoli, oltre al negozio di vendita dei nostri prodotti. Nel secondo complesso, presso la cascina Torre, si trova la stalla dove vengono allevate le mucche da latte.

 
Qui potete:

 
fare un giro per le campagne. Coltiviamo riso, mais e soya, con tecniche di lotta integrata, quindi a basso impatto ambientale. In maggio vedrete alcune risaie coperte d’acqua, ma attenzione, il riso ora si coltiva anche “in asciutta”, senza i campi allagati, quindi. Fatevi spiegare come. Per approfondimenti guardate a casa il nostro sito alla voce “campagna”.

Nella cascina qui vicino, cascina Torre, c’è la stalla. Intorno alle 16.00 di ogni giorno avviene la seconda mungitura (la prima è di notte), provate a dare un’occhiata! Il nostro allevamento ha ricevuto la certificazione di tracciabilità di filiera. E se siete fortunati potrete assistere anche a un parto. Seguite le indicazioni per raggiungere la stalla, attraversate i campi dietro l’aia e dritto di fronte a voi a circa 300 m trovate la stalla.

Se invece volete visitare l’abbazia di Mirasole, sempre dopo aver attraversato la campagna, andate a sinistra. E’ bellissima! E da lì parte una pista ciclabile tra le campagne.

 

Qui in cortile potete rilassarvi a Vostro piacimento, fare un pic-nic, merenda, abbiamo qualche pallone, vedete un po’ voi. L’unica cosa fate attenzione, soprattutto ai bambini. Potrebbero esserci attrezzi pericolosi, i fossi non sono protetti. Non gettate mozziconi vicino al fienile!

Potrete acquistare i nostri prodotti nel negozio che sarà aperto dalle 10 alle 19.

 Infine il nostro carissimo nonno Giuseppe esporrà una piccola mostra dei suoi bellissimi quadri, insieme agli amici  dell’Associazione LiLitu, che presenta con acquerelli e poesie il “PARTICOLARE POETICO: sfuggenti visioni”. Dal particolare architettonico al particolare bucolico delle cascine del Parco Sud, con un banchetto dimostrativo dei Gruppi di Acquisto Solidali.

Ci sarà anche la possibilità di sperimentare utilizzi diversi dei nostri prodotti: la signora Oshima dell’Oasi Giapponese ci mostrerà come preparare il sushi, mentre Massimiliano Crippa di Wa-sabi ci spiegherà i segreti del sake, la bevanda ottenuta dalla fermentazione del riso.